肉の旨味をがっつり引き立てる、北の五つ星イチオシのお肉専用豪華調味料セット【肉極】になります。 ------------------------------------ セット内容：焼肉割烹のたれ　赤の前だれ 　　　　　　焼肉割烹のたれ　白の後だれ 　　　　　　ジンギスカンの生だれ　　各210ml 　　　　　　焼肉割烹の塩胡椒　　　　　　70g ■炭火割烹 菊川　監修 和食割烹料理人が監修した、調味料4種のセットで一度お肉を食してみてください。 今までの焼肉（ジンギスカン）がワンランク上となることが口の中で感じられます… 北の五つ星　一押しギフトセット◎ ------------------------------------ 【2種類の焼肉のたれ】　210ml×2本＝420ml ■焼く前のお肉に下味をつける「前だれ（もみだれ）」 ■焼けたお肉につけるたれ「後だれ（つけだれ）」 函館のブランドでもある函館産真昆布の出汁を効かせた2種類のたれ！！ ------------------------------------ ■前だれ・後だれとは？ 高級なお肉を買って家で食べても、なぜか焼肉店で食べた方が美味しいと感じたことはありませんか？ その理由は、大半の焼肉店が焼く前のお肉に「前だれ（もみだれ）」を下味としてからませてから焼き、お肉が焼けたら「後だれ（つけだれ）」につけてから食べており、その２種類のたれのバランスが優れているお店が人気店と呼ばれています。 実際に弊社が運営している焼肉店で人気を博す2種類のたれを販売することで、ご家庭の焼肉でワンランク上（お店）の味が再現できます。 ------------------------------------ ■函館産真昆布とは？ ・数ある昆布の中で最も歴史が古く、生産量と使用量も全国1位！ ・古くは将軍などへの献上品にも使用されており、地元では献上昆布として知られてる！ ・出汁は甘みと上品なコクがあり、まろやかな旨みとなる一級品の味！ ・糖質や脂質の吸収や、コレステロール値の上昇を抑えてくれる理想の健康食品！ ------------------------------------ ■使用方法 1.焼く前のお肉に「赤の前だれ（もみだれ）」をかけ、軽く揉んでからお肉を焼いてください。 2.お肉が焼けたら「白の後だれ（つけだれ）」をつけてお召し上がりください。 ------------------------------------ 【ジンギスカンの生たれ】　210ml 函館のブランドでもある函館産がごめ昆布の出汁を効かせ、北海道知内産のニラなど香味具材たっぷりなジンギスカンの「生たれ」の登場です！！ 歯ごたえのあるシャキシャキ食感！ 北海道の風味がお口の中にジュワーっと広がります。 ------------------------------------ 実際に弊社が運営している成吉思汗店で人気を博す「香味だれ（生だれ）」を使用することで、ご家庭のジンギスカンでワンランク上（お店）の味が再現できます。 ------------------------------------ ■使用方法 焼いたジンギスカンのつけだれとしてお使いください。 ※おすすめ応用編 サラダのドレッシング・肉の漬け込み・また餃子のたれとしてもオススメです。 ------------------------------------ 【割烹の塩胡椒】　70g 「割烹の塩胡椒」は、肉の味をしっかり感じれるよう、山椒など様々な香辛料を自家製調合しています。 また、函館真昆布がほのかに海鮮の風味を引き出し、脂を重く感じずよりアッサリ食べれるように開発しました。 だから『肉専用の塩胡椒』なんです！ 一度お肉に一つまみ振りかけてみてください。 そのお肉はもっと美味しくなる… ------------------------------------ ■保存方法 直射日光を避けた常温で12ヶ月（製造日により異なる）となっており、開封後は冷蔵10℃以下で保存してください。 ------------------------------------ ■送料 ・北海道：1,000円 ・沖縄県：2,000円 ・その他：1,500円 ※1回の購入金額が20,000円以上で全国送料無料！ ------------------------------------ ■贈答用の方 ・熨斗（無料）を希望の方は購入画面から選択ください。