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ニラと行者ニンニク味噌(180g×5P)
¥10,800
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濃厚チーズ(150g×5P)
¥10,800
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ピリ辛山わさび(150g×5P)
¥10,800
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函館真昆布醤油(150g×5P)
¥10,800
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函館がごめ昆布塩だれ(130g×5P)
¥10,800
■お好きな味をたくさん食べたい方の為に!
■和食割烹料理人が開発した【味付けジンギスカン】(上質ラム)(5Pセット)
プレミアムバージョン!!
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■ サフォーククロスラムとは?
ラム特有の臭みを抑えた「サフォーク種」と、北海道民が古くから食べている「ラム肉」を交配して作られた新しい品種の羊です。
ラムの美味しさである風味が適度に残っているので、初めて食べる人も食べ慣れている人にも好まれている品種です。
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【ニラと行者ニンニク味噌】
・内容量 900g(180g×5P)
色鮮やかな知内町特産の「ニラ」と、収穫時期に道民がジンギスカンとともに食す「行者ニンニク」。二つの山の幸を特製味噌と和え、ご飯のお供に最適な一品にしました。
☆おすすめ野菜:キャベツ50g
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【濃厚チーズ】
・内容量 750g(150g×5P)
北海道産生乳100%で作られた「濃厚ナチュラルチーズ」を使い、畜産のラム肉と畜産のチーズを掛け合わせることで、広大な自然を感じていただける新感覚ジンギスカンを生み出しました。
☆おすすめ野菜:しいたけ50g
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【ピリ辛山わさび】
・内容量 750g(150g×5P)
殺菌・抗菌作用、消化の促進、ガンや血栓予防にも効果があると言われている「山わさび(西洋わさび)」は、特有の辛みと風味でラム肉のクセを軽減し、食べやすいジンギスカンに仕上げました。
☆おすすめ野菜:アスパラ50g
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【函館真昆布醤油】
・内容量 750g(150g×5P)
昆布の生産量全国一位を誇る函館市の「函館真昆布」は、肉厚で幅が広く甘みのあるダシを取るのに最適。甘辛い醤油ダレに和のダシを効かせ、海産と畜産の融合から味のバランスが抜群になりました。
☆おすすめ野菜:もやし50g
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【函館がごめ昆布塩ダレ】
・内容量 650g(130g×5P)
葉一面に籠の目のような凹凸が広がっていることから「がごめ昆布」と名付けられた函館の特産品です。独特なヌメリが「塩だれ」のまろやかさを際立たせます。
☆おすすめ野菜:長ネギ50g
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【ご注意点】
・野菜と一緒に食べる場合
肉と野菜は別々で焼き、食べる時に一緒に食べてください。
・ジンギスカン鍋で調理の場合
お肉は盛り上がったドーム部分で焼き、野菜は味が混ざらないよう鍋の外側くぼみ部分で焼いてください。
・ホットプレートで調理の場合
お肉の味と野菜が混ざらないよう別のスペースで焼いてください。
※味がブレないようお肉とオススメ野菜を別々に焼くことを推奨していますが、野菜と一緒に焼いても美味しくいただけます。
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■成吉思汗(ジンギスカン)とは?
羊毛を生産するための綿羊牧場が北海道に数多くあったことから、羊肉の有効活用として開発されました。また、ジンギスカン鍋がドーム型となった経緯は諸説ありますが、鉄兜を使用し食べていたからではと言われています。
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■ラム肉の栄養価
・融点が高いことから、脂肪分が吸収されにくい
・牛、豚、鶏よりコレステロールが低いうえに、コレステロールを減らす働きを持つ不飽和脂肪酸が豊富
・血圧、コレステロール、体脂肪を下げ、脂肪燃焼を促すことで生活習慣病を防ぐカルニチンが豊富
・疲労を抑制するビタミンBや、女性が不足がちの鉄分が豊富
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■保存方法
冷凍-18℃以下で12ヶ月の賞味期限(製造日より)となっており、開封後は冷蔵10℃以下で保管し2日以内に消費ください。
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■送料
・北海道:1,200円
・沖縄県:2,100円
・その他:1,600円
※1回の購入金額が20,000円以上で全国送料無料!
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■贈答用の方
・熨斗(無料)を希望の方は購入画面から選択ください。
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