■商品名　サガリガーリック醤油 ■内容量　100ｇ（１人前） ------------------------------------ ■サガリガーリック醤油の特徴 『サガリ』は牛の横隔膜の肋骨側の厚い部分で 分類的にはホルモンに分類されます。 ホルモンの分類ですが内臓特有のクセがなく、 食感は赤身肉そのものです。 また普通の赤身肉と同様に旨みも味も濃い一方、 脂身が少なめであっさりしていてカロリーも控えめ。 当店の『サガリガーリック醤油』はアメリカ産を使用しています。 当店自家製の「ガーリック醤油だれ」と合わせることにより より柔らかく、より臭みもなく楽しめます。 ------------------------------------ ■牛若オススメの食べ方（焼肉） ・油の有無：少量 ・火の強さ：中火 ・焼き方： ①しっかりと網やプレートに熱が通ったのを確認してからお肉を乗せます。 ②お肉の表面にじんわりと水分が滲んできたらひっくり返します。 ③裏面に焦げ目がつくくらいまで焼いたら完成です。 ※お肉をひっくり返すのは一度のみ！がポイント♪ ※焦げ目がつくくらいまで焼く！のがポイント♪ ・おすすめの味：そのままお召しあがりください。 ------------------------------------ ■保存方法 冷凍－18℃以下で３０日の賞味期限（製造日より）となっており、開封後は冷蔵10℃以下で保存し2日以内に消費ください。