■商品名　黒毛和牛ヒレサイコロステーキ（焼肉用） ■内容量　100ｇ（１人前） ------------------------------------ ■黒毛和牛ヒレサイコロステーキの特徴 ヒレ肉は牛肉の赤身肉の代表とも言える部位。 ヒレステーキと違うのはカットの仕方。 食べやすい一口大にサイコロカットしております。 脂が少ないためさっぱりとした牛肉を食べたい方に おすすめです。 赤身肉なのにとても柔らかい歯ごたえが最大の特徴です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ------------------------------------ ■牛若オススメの食べ方（焼肉） ・油の有無：少量 ・火の強さ：強火 ・焼き方： ①調理をする前に冷蔵庫から取り出してお肉を常温に戻して置きます。 ②ホットプレートに油をひき、お肉を置いて強火にし、約1分くらいで肉を裏返し、さらに1分程度焼き、一度お皿にとり2分程度、お肉を休ませます。 ③食べる直前に両面をホットプレートで温め直すと美味しく仕上がります。 ※お肉をひっくり返すのは一度のみ！がポイント♪ ・おすすめの味：たれ、塩、ステーキソース ------------------------------------ ■保存方法 冷凍－18℃以下で３０日の賞味期限（製造日より）となっており、開封後は冷蔵10℃以下で保存し2日以内に消費ください。