■商品名　黒毛和牛イチボ（焼肉用） ■内容量　100ｇ（１人前） ※真空冷凍パックでお届けします。 ------------------------------------ ■黒毛和牛イチボの特徴 イチボは赤身肉のしっかりした肉々しい旨味に加え、ほどよく霜降りの入った脂の甘みを感じ取れるとても贅沢な部位だと言えます。 香りには甘さやコクが感じ取れるのですが、独特なキレのある香りがあります。 あっさりしていながらジューシー。 赤身と霜降りのバランスが良く、それぞれをいいとこ取りしたような部位になっています。 ------------------------------------ ■牛若オススメの食べ方（焼肉） ・油の有無：無し ・火の強さ：中火 ・焼き方： ①しっかりと網やプレートに熱が通ったのを確認してからお肉を乗せます。 ②お肉の表面にじんわりと水分が滲んできたらひっくり返します。 ③裏面に焼き色がついたら完成です。 ・おすすめの味：塩 ------------------------------------ ■保存方法 冷凍－18℃以下で３０日の賞味期限（製造日より）となっており、開封後は冷蔵10℃以下で保存し2日以内に消費ください。