■商品名　牛ギアラ（焼肉用） ■内容量　100ｇ（１人前） ※真空冷凍パックでお届けします。 ------------------------------------ ■牛ギアラの特徴 ･第四の胃 ･牛の4つある胃の中で最も腸に近い部位です。 ･脂の乗った濃厚な味わいと程よい歯ごたえが特徴。 ･旨みが強い部位なのでシンプルに焼くだけでも良いが、煮込み料理に加えると非常にコク深い味わいになります。 ------------------------------------ ■牛若オススメの食べ方（焼肉） ・油の有無：少量 ・火の強さ：中火 ・焼き方： ①しっかりと網やプレートに熱が通ったのを確認してからホルモンを乗せます。 ②美味しい焼き方はミディアムレアで表面はしっかりと焼き上げ、膨らみ弾力が出てきたら食べごろ！！ ※しっかり焼き上げ脂を落としても美味しいです♪ ・おすすめの味：醤油だれ・塩だれ・味噌だれ ------------------------------------ ■保存方法 冷凍－18℃以下で３０日の賞味期限（製造日より）となっており、開封後は冷蔵10℃以下で保存し2日以内に消費ください。