■商品名 牛ホルモン（焼肉用）
■内容量 100ｇ（１人前）
※真空冷凍パックでお届けします。
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■牛ギアラの特徴
【上ミノ】 ※第一の胃
･牛の4つある胃の中で最も大きく、胃全体の約8割を占めている部位
･上ミノはミノの中でも特に分厚い部分のこと。
･比較的脂が少なく、後味さっぱり、コリコリとした食感が特徴。
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■牛若オススメの食べ方（焼肉）
・油の有無：少量
・火の強さ：強火～弱火
・焼き方：
●自然解凍でお肉を常温に戻す
①しっかりと網やプレートに熱が通ったのを確認してから油をひき、強火で両面に若干の焦げ目がつく程度しっかりと焼く。
②弱火にし、中までしっかりと火を通す。
③ひっくり返し、数秒焼いたら完成。
※水分はキッチンペーパーでふき取ってください。
・おすすめの味：塩・塩だれ・味噌だれ
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■保存方法
冷凍－18℃以下で３０日の賞味期限（製造日より）となっており、開封後は冷蔵10℃以下で保存し2日以内に消費ください。
