函館ブランド【函鹿】 キャンプやバーベキューにおすすめの、天然エゾジカジビエ！！！！！ ------------------------------------ ■商品名　エゾジカ外モモ ■内容量　約300ｇ（個体差により多少の誤差が生じます） ------------------------------------ モモの上部で脂肪分の多い部位です。内モモより少し硬めですが、それだけ鹿肉の旨味を感じられる部位でもあり、外モモ特有の美味しさがあります。 硬い肉質を利用して煮込み料理がおすすめ。 噛むほど旨味が広がります。 唐揚げなども向いています。 ------------------------------------ ■保存方法 冷凍－18℃以下で360日の賞味期限（製造日より）となっており、解凍後は冷蔵10℃以下で保存し2日以内に消費ください。