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黒毛和牛上カルビ 100g(1人前)

1,900円

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■商品名 黒毛和牛上カルビ(焼肉用) ■内容量 100g(1人前) ------------------------------------ ■黒毛和牛上カルビの特徴 実は厳密にいうと『カルビ」とは部位の名称ではありません。 『カルビ』は焼肉の本場韓国で「肋骨」を意味する韓国語です。 牛カルビとは肋骨周辺のお肉を指し、一般的には『牛バラ肉』と 言われている部位を意味します。 当店では三角バラを『カルビ』として使用しています。 この上カルビは三角バラの中でも綺麗なサシでサシの甘みが 強く感じられるいわゆる極上の部分です。                ------------------------------------ ■牛若オススメの食べ方(焼肉) ・油の有無:無し ・火の強さ:中火 ・焼き方: ①しっかりと網やプレートに熱が通ったのを確認してからお肉を乗せます。 ②お肉の表面にじんわりと水分が滲んできたらひっくり返します。 ③裏面に焼き色がついたら完成です。 ※お肉をひっくり返すのは一度のみ!がポイント♪ ・おすすめの味:たれ ------------------------------------ ■保存方法 冷凍-18℃以下で30日の賞味期限(製造日より)となっており、開封後は冷蔵10℃以下で保存し2日以内に消費ください。

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