■商品名　大トロ極上厚切り牛タン（焼肉用） ■内容量　120ｇ（１人前） ------------------------------------ ■大トロ極上厚切り牛タンの特徴 牛タン１本(1.5kg)に対して 2割程度しか取れないとても希少なタン元の部位。 またお好みの焼き加減によってとろけるような食感や 程よい歯ごたえのある食感など違った食感を味わえます。 牛タンの中の最高峰を楽しめます。 ------------------------------------ ■牛若オススメの食べ方（焼肉） ・油の有無：無し ・火の強さ：中火 ・焼き方： ①調理をする前に冷蔵庫から取り出してお肉を常温に戻して置きます。 ②ホットプレートに油をひき、お肉を置いて強火にし、約1分くらいで肉を裏返し、さらに1分程度焼き、一度お皿にとり2分程度、お肉を休ませます。 ③食べる直前に両面をホットプレートで温め直すと美味しく仕上がります。 ・おすすめの味：塩、レモン、生胡椒 ------------------------------------ ■保存方法 冷凍－18℃以下で３０日の賞味期限（製造日より）となっており、開封後は冷蔵10℃以下で保存し2日以内に消費ください。